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給食経営管理論 (管理栄養士講座) | 小松 龍史, 外山 健二 |本 | 通販
分野:食品・栄養/給食経営管理論 | 株式会社 建帛社
テキストブックシリーズ 給食経営管理論 – 第一出版株式会社オンライン
給食経営管理テキスト (第4版)
給食経営管理論 第4版』(幸林 友男,曽川 美佐子,神田 知子,市川
最新のクチコミ
前から欲しく中古本屋を探していました。最初からネットで探せば良かったです。
- yadokar
- 34歳
- アトピー
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普通本は、文章のみがほとんどだけど、この本は、文章と漫画となっている為、とても読みやすいです。初心者にもわかるようになっている為、初心者の私でも理解出来ます。おすすめの本の一冊です。 電子書籍は初めてですが、本を持ち歩くこともなく、文字は拡大もできる為、快適に読んでます。
- あっち1954
- 22歳
- アトピー
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初学者にはわかりやすい内容でした。導入として良いと思います。
- 新潟2009
- 30歳
- アトピー
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漫画なので読みやすい。 漫画のストーリーと関連してサクサク読める。
- K-POPlove 0115
- 38歳
- アトピー
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著者の価値観の押し売りになります。それに賛同するか反対するかは読み手次第です。 個人的には、極端ではありますが、また極端であるゆえにわかりやすく、なるほどという事が多々ありました。さらっと読めますし、読んで損はしないと思います。
- チョッパー1974
- 26歳
- アトピー
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注文してから到着するまでスムーズでした。
- you-FZ
- 34歳
- アトピー
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しぶさん好きで。 ミニマリストのブログでしぶさんの事を知り読んでみたくなり購入。 周りくどくなく簡潔に伝えたい事が伝わってくる内容ばかりでした。
- Anonymous3737
- 42歳
- アトピー
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■商品名■
給食経営管理論 (管理栄養士講座) 龍史, 小松、 祐也, 朝見; 健二, 外山
■出版社■
建帛社
■著者■
龍史 小松
■発行年■
2011/03/15
■ISBN10■
4767904110
■ISBN13■
9784767904115
■コンディションランク■
ほぼ新品
コンディションランク説明
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非常に良い:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品
良い:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)
可:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品
■コンディション詳細■
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