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食品の機能性向上技術の開発 機能性食品素材の実用化・応用化にむけて
楽天ブックス: 食品の機能性向上技術の開発 - 機能性食品素材の実用化
月刊機能材料 2021年9月号|シーエムシー出版
食の健康科学「機能性食品」「機能性飲料」 | JTEX 職業訓練法人日本
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最新のクチコミ
甥にプレゼントしました。 作ったのは私でしたが喜んでくれました。
- ludwignao
- 26歳
- アトピー
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購入品
ロンドンで発行されたものの日本語版です。ロマノフ家のお宝から、マトリョーシカ、農奴の服まで、ロシアの文化を写真で見ることができます。2500円は、同じシリーズの他のものの多くが2000円であるのとくらべると、ちょっとお高いのですが、発行部数がおそらく少ないのだと思われます。2500円分楽しみます。
- クマ5329
- 34歳
- アトピー
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購入品
ゲルマニウムラジオがキットとして付属してこの値段は安いと思いました。 中学生のころ、ラジオ作り、BCLを趣味としていた者としては、懐かしく読んだという感じです。 面白かったのが、エナメル線の被覆はがし。昔は紙ヤスリで削りました。でも、この本を読むのは「大人」だから、ライターを使ってはがします。そんなところに、自分の時間が過ぎたことを感じました。 あの当時、ラジオ少年だった人も、その隣の席で「へんな趣味・・」と思ったあなたも、是非ご一読を。
- tot3957
- 22歳
- アトピー
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購入品
実際の学会発表の音声がこれだけ収録されている教本は恐らくなかったと思います。学会前の耳鳴らしに使えそうです。
- えん0218
- 30歳
- アトピー
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高校生の息子の読書感想文用課題図書です。理系の息子にはぴったりでした。
- kanoring
- 38歳
- アトピー
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購入品
わかりやすく、とても読みやすく、一気に読んでしまいました。
- はな華7
- 26歳
- アトピー
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購入品
19世紀の幕末頃の石川県の科学に興味のある方に参考になるでしょう。
- GORAたっくん
- 34歳
- アトピー
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購入品
子供達の為に買ったのですが、大人が読んでも結構読める内容だと思います。ちょっと押し付けがましい所もありますが、そこはアレンジして上げると良いと思います。読み物仕立てだけの方が、好感が持てると思うのですが、如何でしょうか?
- こっぺまお
- 42歳
- アトピー
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サイエンスマジックを紹介しています。 子供達に見せるサイエンスマジックを探すのに買いましたが。比較的簡単に出来るのが多いです。 サイエンスプロデューサでんじろう先生のお弟子さんですので、楽しませかたも載っています。
- T.T46497
- 30歳
- アトピー
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購入品
子どもがこの付録を欲がったので買いました。こういう原理で、こんなふうに映るのかというのが分かるという意味では興味深いのですが、実用性がない付録なので、試しに何回か映したら、その後は全く使わなくなってします。わざわざ買うのはちょっとお金がもったいないかも。
- ヒロミ7671
- 38歳
- アトピー
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雑誌の連載をまとめたものですし、通読ではなく拾い読みもいけます。読んで納得した点を執筆作業に生かしていくといいのではないかと思いますね。
- rococo655
- 46歳
- アトピー
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■商品名■
食品の機能性向上技術の開発: 機能性食品素材の実用化・応用化にむけて
■出版社■
恒星社厚生閣
■著者■
ニューフード クリエーション技術研究組合
■発行年■
2004/11/01
■ISBN10■
4769910037
■ISBN13■
9784769910039
■コンディションランク■
良い
コンディションランク説明
ほぼ新品:未使用に近い状態の商品
非常に良い:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品
良い:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)
可:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品
■コンディション詳細■
書き込みありません。古本のため多少の使用感やスレ・キズ・傷みなどあることもございますが全体的に概ね良好な状態です。水濡れ防止梱包の上、迅速丁寧に発送させていただきます。
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