宅配便配送 素直な料理 新フランス料理フレディ・ジラルデの味　20世紀最高のフランス料理人の一人、フレディ・ジラルデによるレシピ本。 フランス料理

★★★

2024-03-20

これからクリスマス、お正月と、料理する機会が増えるので、レパ増にかけて＾−＾ｖｖｖｖｖ

• cocomi9279
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-12

"るるぶ等の旅本には載っていない情報満載で

• 宝《8558》
• 37歳
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★★★★

2024-03-06

地元の食通の方による京都の名店ガイド本です。 既存の商業メディア色の強い広告のにおい漂う名店ガイドとは異なる身銭を切って訪問した多くの店が記されています。 地図がいわゆる漫画チックな地元の人ならわかるようなものではなくて、観光客にも理解しやすいような一般的な地図であれば、さらには店舗の写真や店主の写真なども掲載されていれば表情豊かな紙面構成となり、もっと星の数は増えたと考えます。

• kaskok
• 25歳
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★★★★★

2024-05-10

フレンチを中心に掲載されています。

• キンダイ5739
• 33歳
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★★★★

2024-02-21

オールカラー!!東京の人気のフレンチレストランのカタログです。ゴージャスな空間から落ち着いた雰囲気まで、どのお店も特別な日に利用したい時の考書としてオススメ。しかし、どのお店のお料理も色鮮やかで美しい・・・

• のぶ8349
• 41歳
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★★★★★

2024-05-08

役に立ちます。まだ３軒だけしか行ってませんが、掲載されているお店は美味しかったです。

• ★たあ☆
• 29歳
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★★★★

2024-05-22

[受注番号]299608-20140923-0819308110 どこででも入手できる野菜を使っていますが、 ワインビネガーやナツメグ、アンチョビ等のこだわりの 物を使うことでいつもと違う一品になります。 写真入りで分かりやすい解説です。

• しまみけ5465
• 37歳
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★★★★★

2024-05-15

京都のリピーター向けのグルメブックです

• まあくんマサヒロ
• 45歳
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★★★★

2024-05-20

京都遠征時には欠かせないアウェイぐるめの指南書です。

• ジャイアンツ0330
• 33歳
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★★★★★

2024-05-01

京都に行くならぁ〜、ＣＰ（コストパフォーマンス）よく、美味しいモノを食べたいならぁ〜・・・必読本じゃ〜。

• Fan road
• 41歳
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★★★

2024-05-18

まず、春夏秋冬に合わせて様々なテリーヌたちが紹介されているのですが、必ずテリーヌの作成難易度が書いてあります。初級・中級・上級といった感じ。どれも素晴らしいテリーヌですが、自分のレベルに合わせて先ずは初級からチャレンジできます。 さらに、ラタトゥイユなどの知名度ある伝統料理を現代風にテリーヌにアレンジしたシリーズ、テリーヌのある軽いコース料理の提案(ランチのシーンからホームパーティ、ちょっとシャレたお食事の席によくあうコース料理をレシピ付で！)。 さらには、一流店のパテやソースのレシピ、デザートのテリーヌ多数のレシピまで……これは間違いなく一生使えます。 全編通して写真が多く、初心者でもわかりやすいようにアルミやラップの敷き方のコツなどまで本当に細かく記載しております。 これは３〜４千円しても不思議ではないお料理の教科書です。シンプルな題名や表紙からは想像もできませんでした。 今年で一番買ってよかった本です。年末〜お正月にかけて身内をあっといわせる料理を練習します！

• まっとMAX
• 49歳
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★★★★★

2024-04-17

本当にかわいい~！かって良かったです！ありがとうございました。

• ひろでふ
• 37歳
• アトピー
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