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税込) 懐石料理―基礎と応用 柴田書店 柴田日本料理研鑚会 和食
懐石料理: 基礎と応用 | 柴田日本料理研鑚会 |本 | 通販 | Amazon
2024年最新】柴田書店 懐石料理の人気アイテム - メルカリ
懐石料理 基礎と応用 柴田日本料理研鑚会/著 和食専門料理の本 - 最
日本料理 | 柴田書店
最新のクチコミ
当方、料理人で勉強がてら購入しました。 特別おもしろい料理もなく、ただルセットが羅列されているだけの駄作です。
- 清斗ママ
- 38歳
- アトピー
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普段から目にする野菜・果物と地域特産のような普段お目にかかれない野菜まで野菜好きには辞書として使えると思います。がっつり読破するようなものではないです。 全ての野菜について同じレベルの詳細度は無いですが、食べ合わせと効能は役にたちました。特に、野菜はどんどん多く食べておけばよいくらいに思ってましたが、組み合わせによっては栄養素が相殺されてしまう場合があるのは無知なわたしには良い買い物でした。
- ゆなひよ
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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妻の実家から野菜をいただける(生産者なので)のですが、食べきれず・・・ということが多々あり、またマンネリ化したおかずでは子供も可愛そうかなぁ〜と思い、みんなをビックリさせてやりたくて購入しました。実際、作ったら賞賛の嵐でした。素人の私でもわかりやすかったです。
- raion046
- 34歳
- アトピー
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家族に頼まれて購入しました。油を極力使用しないにも関わらず、おいしく食べられるレシピが多数あり、体への負担を気にしないで済みます。お勧めです。
- ぶぅちゃん2631
- 42歳
- アトピー
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わたしの実家は薄味で、パパの好みと違うので・・・。 パパが好きそうな定食屋?の味なら良いかしら?? 参考に 。 バーゲンなので購入!!
- さっちんまる
- 30歳
- アトピー
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いろいろ載ってて非常に勉強になりました vol.4が楽しみです
- 秀1942
- 38歳
- アトピー
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見やすいと思いますが、値段を考えるともう少し作者のオリジナルの料理のレシピが欲しいです。
- ダニエル5842
- 26歳
- アトピー
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「あと一品なにかないかな〜」という時にながめて います。冷蔵庫の在庫で作られるものばかりなので 助かります!
- まりも8357
- 34歳
- アトピー
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次回の妻の誕生日に料理を作ってあげよっと。
- cx0133
- 42歳
- アトピー
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メイン・サイドメニューがあり簡単で便利そうです。 メニューを考えないで済みそうです◎ 分厚い本でお得感がありました!^^* バーゲン万歳〜♪ 発行は3年半前とありましたが、きれいでしたよ!
- もり3333
- 30歳
- アトピー
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こういう作り方もあったのだと驚きます。 おまけに、比較的短時間で美味しくできます。 しかし、書いてある内容をそのまま実行しようとすると単純に手軽というわけにはいきませんが。
- ミカヨンピル
- 38歳
- アトピー
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おいしそうなレシピが載っていて、お勧めです。 川越スマイルも見れます。
- エフォート0316
- 46歳
- アトピー
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簡単に作れるものが少なくかなり手の込んだものばかり。 ちょっとイメージと違ったかな?
- ryosimei219
- 34歳
- アトピー
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温野菜を作るのに便利なので、自分用と友人用に。 とても喜んでくれました。
- 正やん3581
- 42歳
- アトピー
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第一回おさかな検定の試験勉強のために購入しました。この本で八割はカバーできるので合格まちがいなし!
- たると4458
- 50歳
- アトピー
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