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★★★★

2024-03-20

ウチの定番の味噌になりつつあります。若干割高なのは承知だが味噌汁が美味い気がする。素材が生かせるなら安い物かも(・∀・)

• bigno1
• 20歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-12

レビューや特上味噌と言うことで期待して購入しましたが、普通に美味しい味噌と言った感じです。

• 美人肩
• 28歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-06

私は合わせが好きなので必ず２種類以上はいるため、発芽米味噌と一緒に購入です。 舐めてみると発芽米のほうが塩気がマイルドに感じますが、味噌汁にするとこちらの方が甘めに感じました。 味覚が繊細では無いのでよくわかりませんが、仙台、麦など辛めの味噌が好きな私には発芽米のほうが良かったですね。 ただし、野菜につけて食べるのは美味しいです！！ 味噌汁の具によって辛めに仕上げたい時は塩麹（海塩より岩塩仕込みの方が良いみたい）を入れてます。 （試しに少量豆板醤を入れたらお味噌の繊細さぶち壊しでした・・・） ちなみに発芽米はみそこしがいらないですが、こちらは必要です。 画像は文庫とのサイズ比較。（文庫の下は発芽米味噌） ジッパー式のビニールに入っており、移し替えるときにジッパー部分に味噌が引っかかるのがちょっと難点。 でも、量り売りで買うようにビニールをゴムで留めただけだと輸送中に痛む可能性があるから密閉度が高い袋を採用しているのだと思います。 メール便配送も早く良いショップさんです。

• B.P.ODY
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-10

白いアマリリスさんのレビューを拝見して速攻買いました。 「天然醸造・無添加・手造り・吟醸・生 全て謳える本当のお味噌。」 と豪語なさるだけにとても美味しいお味噌で、味噌汁作りが楽しくなりました♪ 甘めと言うよりまろやかな味噌。 辛めの仙台や麦が好きな私にもばっちり！ こちらの特上味噌も一緒にたのんで合わせで使ってますが、舐めると発芽米より塩気が強く感じるのにお味噌汁にすると私にはマイルド過ぎたかな？ ちょっと意外でしたが、めっちゃグルメな舌ではないのでご容赦を(^_^;) ここらへんは味覚の差ということで、次は発芽米のみ購入して、合わせるのは他店で探してみます。 画像は文庫とのサイズ比較。（文庫の下は特上味噌） ジッパー式のビニールに入っており、移し替えるときにジッパーのところに味噌が引っかかるのがちょっと難点。 でも、量り売りで買うようにゴムで止めると輸送中に痛む可能性があるから密閉度が高い袋を採用しているのだと理解してます。 配送もメール便としても早く、親切なショップさんでした。 またまた白いアマリリスさんに感謝です！！

• erimi1000
• 24歳
• アトピー
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★★★★

2024-02-21

このお味噌は上品で美味しいと思います。お米を買う際に同梱するようになりました。

• ももりりはなこ
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-08

祖母と両親へプレゼントしたら、とても喜んでおりました☆ミ

• koipunk
• 40歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-22

西京焼きが大好きですが、高い＆あまり好きな味に当らないので作ってみようと購入。我が家には甘みが足りませんでした。鯛＆ささみ＆豚の厚切りを漬けてみました。２〜３日漬けて食べたのですが、甘みが足りない為辛くてちょっと残念な感じになってしまいました。３パック購入したので次はみりんや砂糖を足して漬けてみたいです。

• uchiner1
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-15

最近はマイルドな味噌が多いですが、つぶがいっぱいで懐かしい感じの味噌です。

• naaroma
• 36歳
• アトピー
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★★★

2024-05-20

長男が修学旅行でお土産に購入した信州味噌がとても美味しかったので…以来、信州味噌に惹かれます。オークションでお米を落札出来たので一緒に注文しました。とてもやさしい味なのに深い味わいも感じられるようなお味噌でとっても美味しいです。とても気に入りました。

• fujii_k
• 44歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-01

秋田出身の家族のために秋田味噌を購入しました。ややあっさり目で少量でもわりと塩気が効くかんじでした。可もなく不可もなくといった感想です。

• ピーマン0222
• 32歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-18

こどもに好評でした。かならずまたリピします。

• おしだりんこ
• 40歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-17

厳選された素材を、こだわりぬかれた製法で作り出された お味噌本来の味、風味は特上な味わいでした。

• coco.*
• 48歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-16

届いてすぐに 匂いをかいでしまった。 ほんと良いかおりなんです。 美味しいです。 ただ、残念なことに…我が家は赤味噌の好まれる地域ですので、こちらの白いお味噌汁には赤を足さないと受け入れてもらえません。

• アラカンオヤジ
• 36歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-03

こだわりがが伝わって来るお味噌です。美味しくリピしたい商品です 今回の購入は私のブログ友達mi-saさんがレビュー紹介されて購入決めました ｍi-saさん有難うございました

• ヨッシー５１０
• 44歳
• アトピー
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