★決算特価商品★ アンティカ　ジャケット　マニッシュ　ドレープ　ボーダー　ジグザグ　くるみボタン テーラードジャケット

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2024-03-20

プロのパティシエさんのレシピ全体に言えますが、やはりお砂糖の量が多いです。スイーツ系マフィンだと30〜40％カットして作っています。お砂糖を減らす方はバターをしっかりと室温に戻してクリーミーな状態にすれば問題なく作れると思います。 実店舗で販売している商品のレシピを公開されている本なのでとても参考になります。

• JJ☆Kuma
• 21歳
• アトピー
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2024-05-12

青木シェフのマカロンのレシピが載っているということで、購入しました。乾燥なしでマカロン生地を焼くなど、いろいろと刺激になります。レシピ数は少ないけど、１つ１つの内容が濃いので、もう１歩本格的なお菓子が作りたい人にはいいかも。写真も美しいです。テキスト通りにマカロンを作ってみました。まだまだ精進が必要なようです。

• nanairoperikan
• 29歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-06

おいしいパンが食べたくて特に美味しそうな本を選びました。まずは酵母をつくらねば。いろんな配合が分かっておもしろい。

• 1043ひめ
• 37歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-10

高橋雅子さんのベーグルの本を持っていて、ずいぶんベーグルを焼いていますが、子どもと主人が好むソフトなベーグルを作ってみたくて、他のベーグルの本を購入してみました。 パネトーネマザーはベーグルに向いていると聞いて興味があったので、本書はちょうど良かったです。 少し小さめで食べやすいベーグルが出来ました。 写真もキレイで、ベーグル作りにこれから挑戦する方にも良い本だと思います。

• PJ_go_PJ
• 25歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-21

パート1に続き２も購入しました。 私が幼稚園時代に読んでもらって大好きだった、「ちびくろさんぼ」あのホットケーキがどんなんだろうって小さい時食べたくてしょうがなかったです。 今から作りたくてウズウズしちゃいます。

• うさぎ・とり
• 33歳
• アトピー
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2024-05-08

美味しいパンを焼いてみたくて購入しました。 どのパンもホームベーカリーで作れるところが魅力的です、 買ってよかったです^^

• トモ0103
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-22

初心者さんにもとっても分かり易く、丁寧に書いてありました。写真付きで解説してあるので、途中経過も分かり易い。 でも何かしら少しだけ物足りない感じかな〜^^ 今回バーゲン本で安かったし満足です。

• 江戸川12号
• 29歳
• アトピー
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★★

2024-05-15

取扱説明書に載っているレシピだとどうも美味しくできない。 それで探し当てたのがこの本です。 本当に美味しく焼けますが、手持ちの材料だけで出来るものが少なめなので-★です。

• ｔｈ1460
• 37歳
• アトピー
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2024-05-20

ホームベーカリーで自家製酵母パンが焼けるのですごく便利！ 焼き上がるパンはイーストのパンと比べて小振りですが、本当に美味しく焼き上がります。 自家製酵母パンなので、フワフワというよりはもっちり焼き上がりますので、人によっては好みが分かれるかもしれません。

• ティナ9356
• 45歳
• アトピー
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2024-05-01

外パリパリなかふわふわのおいしいパンが焼けます。トーストするとふわふわ過ぎて物足りない気もしますが、これは好みの問題かな！？焼きたてを食べると最高です。 計量もグラム表示なので楽です。少数点表示されないスケールを使っている私には最適でした。 お気に入りはバナナのはいった食パンです。

• やんざくら
• 33歳
• アトピー
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2024-05-18

フランスのパン教室のお友達にプレゼントしました。白神酵母が美味しいよって聞いていたから。内容も詳しく書いていてとてもいいです。

• mametaro616
• 41歳
• アトピー
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2024-04-17

おいしかったです。 ゆっくり発酵シリーズはやっぱり素敵！

• ５５５５５５５５
• 49歳
• アトピー
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2024-05-16

ホームベーカリーを使ってのパン焼きに慣れてからのワンランク上の感じのパンレシピです。 特に変わった材料といったわけではないですがお店のパンのような仕上がりに大満足でした。

• portberth
• 37歳
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2024-04-03

見ているだけでも満足な本です。子供がビスコッティが好きなのでいろいろ作ってみたいです。

• ルル1987
• 45歳
• アトピー
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2024-05-14

自分用に購入して気に入ったので、妹にもプレゼントしました。妹もとても気に入ってくれました。

• mozart183
• 53歳
• アトピー
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2024-03-20

ビタントニオのワッフルとドーナツプレートを購入したので、購入しました。すごくかわいいデコレーションや、作ってみたいレシピがわんさか載ってます。まだ作れてはいませんがとりあえず絶対買っても後悔しないと思います。本のデザインも可愛いし、すっごい気に入りました。

• りな2934
• 41歳
• アトピー
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