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出産祝いなども豊富 STEPHANIE LE Guide MICHELIN ガストロノミー フレンチ レシピ本■ミシュラン 料理 フランス ステファニー・ル・ケレック SCENE LA QUELLEC フランス料理
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¥8160税込
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商品の詳細
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正規販売店】 レシピ本□ミシュラン 料理 フランス ステファニー・ル
正規販売店】 レシピ本□ミシュラン 料理 フランス ステファニー・ル
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Kitchen by Stéphanie Le Quellec – Paris - a MICHELIN Guide Restaurant
ラ・シェーヌ、ステファニー・ル・ケレックの2ツ星レストラン
最新のクチコミ
発売時から悩んでいたのですが、すぐ売り切れてしまって、 でもそのあと、偶然在庫があったので、迷わずGET。 皆さんのレビューにもありましたが、 写真がすごくいいです。 私的にはこの本の紙質もイメージにあっていて好きです。 レシピはほんのわずかですが、この作者の持ち味としては、 ちょうどよいと思います。
- しろったん
- 31歳
- アトピー
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購入品
やはりシャカシャカ振った後、生地を整えたりするので簡単にはいきませんでした。 しかし、出来たキッシュは、美味しかったです。付属されてるシリコン容器は、小さめですが、二人暮らしなので十分なボリュームでした。シリコン容器ですので、後片付けも簡単です。 持ってたら便利かな!?って感じです。それと、キッシュはお酒に合います(笑)。
- 滋1031
- 39歳
- アトピー
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購入品
ジョエル・ロブション2階、ロオジエ等の高級フレンチもいいけれど 年に数回しか行けません。 もっと気軽に楽しめるお店を開拓したくて、参考の為に購入。 おなじみの有名店も掲載されてまるおすすめ本です。
- Kasumi buruburu
- 27歳
- アトピー
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購入品
vivのキャセロールを購入したついでにレシピ本も・・・と思い、vivのキャセロールを使用していてケーキのレシピも載っているこちらにしてみました。 特にこれと言って目新しいレシピはありませんでしたが、好みの食材や味付けにアレンジして作ればバリエーションは広がると思いますし、大体の料理毎のレンジの加熱時間が分かるので、一冊持っていると良いかなと思います。
- らんらん131
- 35歳
- アトピー
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購入品
初めてシリコンスチーマーを使おうと自分用に購入しました。主婦歴が長い私としては、もう少し高度なものも入っていたらもっと嬉しかったなぁというのが正直な意見です。
- akira6306
- 43歳
- アトピー
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購入品
料理は、購入してから1つ作っただけ。身近な食材でハッシュドビーフを作ったけど、簡単でおいしかった。 他の料理もボチボチ作ってみます。気楽にフレンチにチャレンジしてみます。
- ことぶき1213
- 31歳
- アトピー
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購入品
テレビ番組のパリ散策中に紹介されていました。写真やレイアウト、筆者のファッション、すべてが洗練されていて、素敵。ガイドブックを片手に歩きまわりたいほうなので、情報量はやや少なめに感じます。本当にいいと思ったお店だけ、とありますので、時間のない観光旅行のときなどは、かえってこのほうがいいのかもしれないと思います。レストランガイドではないので、すべて料金が表示されているわけではありませんが、こんなお店いったいいくらするんだろうと思いながらページをめくるとさりげなくランチの目安が書いてあったりして、これならいけそうと思ったり。結構、読者思いの内容です。
- にょらいぞく
- 39歳
- アトピー
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購入品
ミシュランガイドに慣れていない、ということはあると思いますが。 エリアの分け方、ジャンル分けが日本のガイドブックと異なるので、 目的の店が探しづらいです。 地図もQRコードだし。 知っている店だけ見ておしまい。 高くつきました。書店で見てみるべきでした。
- y.i.
- 27歳
- アトピー
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購入品
レビューが凄くよかったので購入してみました。次はスープの本を購入してみたいです。
- ウサ1981
- 35歳
- アトピー
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購入品
とても色々なお料理が載っており、親元から離れて暮らそうとしている姪に簡単にかつ健康的に過ごしてもらいたい!の気持ちでプレゼントしました。
- まなぴー155
- 43歳
- アトピー
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購入品
忙しい人に返礼としてデュエとレシピ本も付けて贈りました。 簡単に作れそう…と大変喜んでくれました。
- ほくと5581
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
フランス料理
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【未開封】ガンバード セガサターン
プリンセス
¥28,000
●1928年創業、ジョルジュV通りに位置するアール・デコ調の高級ホテル“Prince de Galles”。
このホテル内にあるミシュラン二つ星レストラン“LA SCENE”のエクゼクティブ・シェフを務める
ステファニー・ル・ケレック氏の料理レシピ本
●フィリップ・ルジャンドルとフィリップ・ジョルダンというフランス料理界の巨匠二人に師事した彼女の料理は、
クラシックを踏襲しつつも南仏らしい鮮やさと女性らしい繊細さを兼ね備えています。
●本書では前菜からデザートまで、これぞフランスのガストロノミーといった料理が多数掲載されています。
●Prince de Galles →→→ https://www.la-scene.paris/
●ハードカバー/240ページ/34.5 x 23 x 3 cm/フランス語/edition Glenat (2014)
※中身・角/少し反りあり
タイトルページ・淵/シワ、汚れ、少しあり
ヤケ、折れ、破れ、書込み、ページめくり跡なし
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