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予約販売秘傳　鱧料理　朝尾朋樹著和食

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販売価格：: ￥18850税込
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予約販売秘傳　鱧料理　朝尾朋樹著和食

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商品の詳細

鱧が食べられ始めて約２千年。１５０年にも及ぶ伝統的な鱧料理の概念を越えた、数々の新しい調理法を紹介。他の魚料理にも応用できる、下処理法も含めた工程を写真を交えて詳しく説明する。
骨抜き鱧など詳しく載ってます。
全体的に綺麗ですが見落としがある場合はご了承ください。レア本につきお早目の入札お待ちしてます。

終了から24時間以内に連絡、72時間以内に入金が出来る方のみ入札をお願いします。
早めの発送を心がけてますが発送までに数日かかる場合がございます。
入札、ここよりお待ちしてます。

商品の説明

Amazon.com: 秘伝鱧料理: 9784416897591: Tomoki Asao: 圖書

秘伝鱧料理 by メルカリ

秘伝鱧料理 - 本

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Amazon.com: 百鸟朝凤(精): 9787571505523: 杨帆; 臧旭; 苏文豪

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最新のクチコミ

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2024-03-20

"意外とシリコンスチーマーの活用術がわかってなかったので今回手持ちが""viv""タイプだったのでこのレシピ本を購入。シリコンスチーマーの知っておくと賢く使えるプチ基本知識などいろいろこれから使わせてもらいたい、そんなレシピ本でした。"

ludwignao

26歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-05-12

内容的には、ちょっと情報量が少ないですが、レシピと写真が多いのでとても参考になります。麹のことが好きになって、もっと詳しいことが知りたい人向けの参考図書やHP情報もあるので、入門書的に読むといいのかもしれません。

クマ5329

34歳

アトピー

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